가정의학과 주남석 교수가 지난 4월 27일 세종대학교 광개토관에서 개최된 ‘2025년도 대한임상노인학회 춘계학술대회’에서 우수구연상을 수상했다. 

수상 연제는 '저항전분 함유 식품의 섭취가 대사증후군의 위험을 가진 여성들에서 미치는 대사적 및 장내 마이크로바이옴의 변화(이중맹검, 대조군 임상 연구)'다.

연구는 현대인들이 적게 섭취하는 저항전분 함유식품의 대사적인 이익과 장내 세균에 미치는 좋은 영향에 대해 분석했으며, 대사증후군의 위험을 가진 여성들에게 저항전분의 섭취가 주는 좋은 이득은 그 자체의 효과뿐만 아니라, 장내 세균총의 건강한 유도를 통한 변화일 가능성을 시사한데 의의가 있다.

한편, 해당 연구는 농촌진흥청 후원으로 2024년 3월부터 12월까지 10개월간 진행됐다.