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영양팀, 전국영양사학술대회 및 공모전 우수상 수상
2020.09.14

영양팀이 2020년 전국영양사학술대회와 2020년도 의료기관 영양부서 질 향상 활동 우수사례 공모전에서 각각 우수상을 수상했다.

 

지난 8월 19일부터 20일까지 온라인으로 개최된 전국영양사학술대회(주제 : 뉴밀리어(Newmiliar), 익숙한 것에서 새로움을 찾는 영양사!)에서 영양팀(안주현·양수영·김미향·이지현)·현대그린푸드(박미희·강은화)가 우수포스터상을 수상했다.

 

수상한 논문의 제목은 ‘무스식 제공이 연하곤란식사 처방 환자의 섭취율과 만족도에 어떤 영향을 줄 수 있는가?’로, 위탁사인 현대그린푸드와 환자 식사 만족도 개선 활동에 대한 내용을 발표했다.

 

영양팀은 2017년부터 씹거나 삼키는 기능이 저하되어 연하곤란식을 처방받은 환자에게 주 1회 무스식을 제공하고 있다.

 

 

 

또한 영양팀은 지난 9월 10일 보건복지부가 후원하고 대한영양사협회가 주관한 2020년도 의료기관 영양부서 질 향상 활동 우수사례 공모전에서 ‘식품 알레르기 입원환자 관리 프로세스 개선활동’이라는 주제로 우수상(대한영양사협회장상)을 수상했다.

 

한편 아주대학교병원은 2016년 10월부터 식품알레르기가 등록된 환자의 경우 ‘저알러지식 또는 치료식’으로 처방하여 개별 식사 상차림을 진행하고 있으며, 안전하고 정확한 식사를 제공하기 위해 첫 식사가 처방되기 전 임상영양사 면담을 시행하고 있다.